Dietética

Na Dietética chinesa os alimentos são classificados de acordo com os seus sabores (Ácido, Amargo, Doce, Picante e Salgado) e temperaturas (efeito de arrefecimento ou aquecimento que provocam no corpo). 

A adição ou substituição de um alimento ou conjunto de alimentos numa dieta, está directamente relacionada com o diagnóstico de Medicina Tradicional Chinesa que foi realizado. A escolha desses alimentos vai influenciar de forma determinante o percurso desse tratamento.